La Kiuva

La coopérative la Kiuva qui se trouve à Arnad en Vallée d'Aoste fraction Pied de Villa, 42 a été fondée en 1975. La première attribution à la cave sociale a été en 1979 avec 506 quintaux. Actuellement la coopérative comprend 60 associés pour un total de 1067 quintaux en 2004.
La production est environ de 70.000 bouteilles/annuelles.
Actuellement beaucoup de vieux vignobles, démi abandonnées sont en phase de reconstitution. L'entreprise gère en outre directement 2.5 hectares de cépage avec son dépendant. La gestion est totale, du choix des variétés et des similaires, à leur positionnement altimétrique et d'exposition, et de couchée, pour se conclure avec les soins des coltivations, les espacements et la vendange même. De ces vignobles, tous de petite ou tres petite étendue, proviennent les meilleures parties de raisin. Tous les vignobles sont situés parmi les 380 et 500 mètres s.l.m en positionnant dans la bande plus haute les variétés blanches et aromatiques pour arriver dans la plus basse avec les vignobles qui donnent la production pour affinement en bois avec majeure structure et corp.
Annexé aux locaux de la coopérative il y a un restaurant dans lequel on peut trouver au dessous les vins produits dans la cave.
Le local est constitué d'un salon avec environ 300 places, d'un bar et d'un gros parking.